Территориальный управляющий

Обязанности:

• Обеспечение 100% выполнения целей компании в ресторанах курируемой территории (5-7 ресторанов) по товарообороту, ФОТ, себестоимости, комплектности/текучести персонала и внешним проверкам
• Обеспечение успешного прохождения внутренних и внешних проверок
• Организация процессов развития, обучения и оценки работы сотрудников в ресторанах своей зоны ответственности
• Анализ ежедневной, еженедельной, ежемесячной, ежеквартальной отчетности ресторанов территории, составление и выполнение Action Plan по результатам работы
• Поддержка и координация открытий новых ресторанов
• Разъездной характер работы

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности в сфере ресторанного бизнеса на аналогичной позиции не менее 2-х лет
• Навыки управления операционной деятельностью и персоналом. Опыт планирования, организации, руководства и контроля работы коллектива работников.
• Владение инструментами локального рекрутинга и маркетинга.
• Умение работать с большим объемом информации
• Ориентация на результат.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• Полис ДМС
• Компенсация питания и мобильной связи.
• Компенсация ГСМ.